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"纵湖•ballbet安卓版西甲赞助"生态西甲贝博乃大纵湖蟹中之珍品,其蟹个体硕大,壳青肚白,一到金秋,雄者脂白如玉,雌者脂如黄金,肢体肥大,肉质细嫩,唇口留香,味美无比,成为美食家们追求的********的鲜美佳肴。
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蟹美食
怎样保存大纵湖西甲贝博?
2014/5/6 阅读次数:[1497]

一、冰箱保存
  冰箱保存大纵湖西甲贝博.大家都知道大纵湖西甲贝博是鲜活水产品,离水后保存时间较短, 所购数量能在三天左右的时间吃完的西甲贝博保存比较简单:选活力旺盛的西甲贝博, 把盐城西甲贝博的脚和大闸捆起来--以减少西甲贝博体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜 ,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的西甲贝博可继续保存。   

区分的办法是:用手轻触西甲贝博的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。
二、塑料桶保存
  塑料桶/盆保存大纵湖西甲贝博.选活力旺盛的大纵湖西甲贝博,准备一个30-50公分高的 塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑.把大纵湖西甲贝博放入其中---不能层叠; 然后加水至西甲贝博身体的一半高---主要是保湿,不能把西甲贝博全部埋住.因为您 不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天 检查西甲贝博,把活力不足的西甲贝博及时吃掉,采用这种方法保存大纵湖西甲贝博,气温不高的时候西甲贝博保存可超过5天.
三、暂养池保存
  暂养池保存大纵湖西甲贝博.如果所购大纵湖西甲贝博量多三五天吃不完,就不能用上面的方法储存了,****的办法是,把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给大纵湖西甲贝博享受一下了:因为浴缸四壁光滑,西甲贝博无法逃跑,然后把大纵湖西甲贝博轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住西甲贝博,如果西甲贝博把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法储存大纵湖西甲贝博一般可超过7天或更长,品质好的大纵湖西甲贝博储存成活率可达95%以上。另外,每天检查西甲贝博,把活力不足的西甲贝博及时吃掉.   收到活的西甲贝博后,如果一下子吃不完,那么您得要注意保存。九、十月份,****把捆绑好后的西甲贝博 ( 这样能够保证西甲贝博肉的结实 ) 直接放入冰箱保鲜室冷藏 ( 注意:不是冷冻 ) ,温度控制在 5 摄氏度 左右,用拧干的湿毛巾盖住即可。   

切记:如果不是马上吃的话,请不要千万用水洗,不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15 度的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存 5-7 天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些, 3 天内食用不影响口感。

 
 
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